海盗家寿司是一家具有北欧风格的新派创意料理餐厅，将北欧风格的创意美食融入到东方美食料理之中，海盗家寿司的名字由来是：您到海盗的家里就可以品尝到最新鲜，最健康，最美味的无污染深海的各种鱼生和各种创意美食料理，也有将大海中的所有美味“盗取”到您的餐桌之意。
海盗家寿司一直遵循着食材新鲜至上的原则，采用世界各地无污染的新鲜食材，给每一位食客带来放心、安心、精致的美食料理，打造适合中国人口味的寿司是每一个海盗人不懈追求的目标。
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